【アーモンドチョコ 濃い抹茶 1kg（250g×4袋）】《送料無料》抹茶 チョコレート アーモンド
【アーモンドチョコレート 濃い抹茶】栄養成分表示 （100g当たり） エネルギー 553kcal たんぱく質 9.8g 脂質 33.8g 炭水化物 53.9g ー糖質 50.9g ー食物繊維 3.0g 食塩相当量 0.13g この表示値は、目安です。
製品仕様 名称 準チョコレート 内容量 250g（個装紙込み）×4袋セット 賞味期限 包装袋裏面に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、28℃以下の涼しいところで保存して下さい。
原材料名 乳糖（外国製造）、アーモンド、植物油脂、砂糖、全粉乳、ココアバター、抹茶、水あめ／乳化剤（大豆由来）、香料 製造者 日幸製菓株式会社 〒504-0014 岐阜県各務原市那加山崎町41番地 ●原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中） 乳成分・アーモンド・大豆 ●本品は、小麦、卵、落花生、カシューナッツを含む製品と共通の設備で製造しています。
使用しているアーモンドの品質について 安いアーモンドを購入したら、割れ・欠け品が多かったという声を聞いたことがあります。
当社では、米国農務省が定めたアーモンドの等級の中でも最高級の部類、「U.S.エクストラNo.1」アーモンドを仕入れております。
等級の中で、最高の等級部類に位置する「U.S.エクストラNo.1」は、アーモンドの状態が非常に良く、外観を重視した製品に使用されています。
その中でもさらに厳しい品質検査をクリアしたアーモンドのみを使用 当社では、アーモンド受け入れ時にロットごとの品質検査を行なっております。
官能検査に加え、アーモンドに含まれる油脂の劣化を検査する酸価・過酸化物価の測定も実施。
菓子類における酸価、過酸化物価値は、食品衛生法で下記に記す基準が設けられております。
●菓子は、その製品中に含まれる油脂の酸価が3を超え、かつ、過酸化物価が30を超えるものであってはならない。
●菓子は、その製品中に含まれる油脂の酸価が5を超え、または過酸化物価が50を超えるものであってはならない。
食品衛生法においては、上記のように定められておりますが、当社ではアーモンドの受け入れ検査では、 「酸価が1.5を超え、かつ、過酸化物価が15を超えるものであってはならない」 とさらに厳しい独自の基準を設けております。
こんなシーンでもお楽しみいただけます。
- 商品価格：3,640円
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